Самі незвичайні рецепти полуничного варення!
Рецепт приготування полуничного варення з мигдалем і лікеромЗнадобиться: 1 кг полуниці, 800 г цукру, 80 г мигдалю, 1…
Якщо спробувати яблуко і грушу, то в більшості випадків остання виявиться солодше. І це не пов`язано з великою кількістю цукрів в цьому плоді, навпаки, в середньому цукру в плодах груші менше. Солодший смак виходить за рахунок того, що в них міститься менше кислот, тому ще лікарі давнину рекомендували їх вживати злим, жовчним людям.
У грушах містяться вітаміни В, А, С, пектини, фітонциди, дубильні речовини, що дозволяє застосовувати страви з них в лікувальних цілях. Що можна приготувати з груш, щоб це було корисно для здоров`я? По-перше, у багатьох сім`ях, особливо, де є маленькі діти, будуть вельми до речі сухофрукти з груш.
Для їх приготування потрібно брати вітчизняні плоди осіннього врожаю (не китайські). Вони ретельно промиваються і ріжуться на часточки по півсантиметра. Після цього груші потрібно подвяліть приміщенні без сонця. Далі духовка розігрівається до 60 градусів, плоди розкладаються на фасувальну папір і сушаться протягом близько 8 годин.
Потім отримані сухофрукти близько 5-6 годин витримуються в провітрюваному приміщенні і розкладаються по полотняним мішкам. Що приготувати з груш, заготовлених таким способом? З цих сухофруктів готується відвар (100 гр. Груш, 500 мл води, 75 гр. Вівсяної крупи, відварюються протягом півгодини), який застосовується при кашлі, проносі, застуді і гарячкових станах. Відзначимо, що найсильнішим закріплює засобом володіють плоди з дички, де міститься максимум дубильних речовин.
Приблизно такими ж властивостями, як у сухофруктів, володіє грушеве варення. Чай з цим делікатесом втамовує спрагу, має сечогінну і асептичним дією. Максимальної корисністю володіє варення, зварене з плодів, вирощених в природному середовищі. Сезоном для них в Росії є серпень-вересень, і якщо ви купили ці фрукти для варення, то готувати його потрібно якомога швидше, тому що натуральна груша є швидкопсувним плодом.
щоб зварити грушеве варення, знадобляться дані фрукти, цукор і лимон. У найпростішому випадку потрібно взяти 800 грам плодів (очищених), 1,2 кг цукру. Груші порізати скибочками, на дно посуду насипати шар цукру, на нього покласти шар груш, полити лимонним соком, далі знову шар цукру, шар груш, лимонний сік. Заливку залишити на ніч. Вранці отриманий сік закип`ятити, прибрати піну, опустити в нього часточки фруктів і варити до прозорості плодів.
Воістину королівський смак має грушеве варення з горіхами. Для його приготування потрібно взяти 800 гр. чищених груш, 600 г цукру, сто грам волоських горіхів (без шкаралупи), по чайній ложці кориці і кардамону (кориці можна взяти півтори-дві ч. ложки). Нарізані груші засипаються цукром на 3 години, додається кориця з кардамоном, все перемішується, кип`ятиться протягом 5 хвилин. Потім компоненти остигають протягом близько 5 годин, повторно розігріваються. До варення додаються горіхи, і все разом ще раз проваривается протягом півгодини. Ласощі розливається по банками в гарячому вигляді і закочується.
Грушеве варення є не єдиним рецептом заготовки цих фруктів на тривалий період. Простий рецепт грушевого джему передбачає, що для приготування буде потрібен тільки цукор (1 кг), кілограм груш і стакан яблучного соку. Плоди без шкірки і серцевини добре подрібнюються, пересипаються на ніч цукром. Вранці маса перекладається в каструлю з нержавіючої сталі або емальований, туди ж додається сік, джем вариться на маленькому вогні до моменту, коли після занурення в нього ложки між нею і поверхнею не утворюється тонка нитка сиропу. Ласощі відразу ж розливається в скляні простерелизовать банки. Після охолодження на його поверхню укладається кружок пергаментного паперу, що підходить до отвору. Банку накривається папером, зав`язується і зберігається в прохолодному темному місці.
Рецепт приготування полуничного варення з мигдалем і лікеромЗнадобиться: 1 кг полуниці, 800 г цукру, 80 г мигдалю, 1…
Відео: Грушевий пиріг. Як приготувати пиріг з груш?Приготувати грушевий пиріг на швидку руку може будь-яка господиня,…
Відео: Варення з м`яти Рецептперший спосіб 250 г листя м`яти, 1 кг цукру, 2 лимони, 0,5 л води.Відео: Варення з м`яти,…
Складові: 6 шт груш 1/3 склянки меду 1 ст. л. лимонного соку 1 ч. Л. меленої кориці 1 ч. Л. меленого імбиру 4 бутона…
130 г вершкового масла 60 г цукру-пудри 1 яйце 190 г пшеничного борошна 1 ванільний пудинг полуничного варення або…
Півтора кілограма яблук миємо й вирізаємо ножем серцевину з боку плодоніжки. При цьому потрібно намагатися не прорізати…
Відео: Дуже смачне варення з агрусуВідео: Свіже Варення З Агрус З АпельсинЩоб приготувати варення з агрусу, бажано…
Відео: Як приготувати варення з кульбаб | Ранок з УкраїноюВідео: КУЛЬБАБА, варимо вариво з кульбаб. Кульбаби ЦЕ СМАЧНО…
Відео: Корисні поради: готуємо морошку з кедровими горішкамиПринадність варення в тому, що його можна додавати в різні…
Відео: приголомшливий джем з АҐРУСУ на зиму! БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ! СУПЕР рецепт! Джем виходить з цілих непротертих фруктів…
1 кг яблук 300 г цукру 2 л води 1 ст. білого сухого вина лимонна цедра 2-3 гвоздички ягоди з варення З води, цукру і…
Складові: 200 г пшеничного борошна 150 г вершкового масла 30 г цукру 1 яйце куряче 1 ст. л. води дрібка солі 1 кг груш…
(На 2 літрові банки): 1 кг полуниці 2 кг цукру Полуницю промити в проточній воді кілька разів і помістити в друшляк,…
Кращими сортами для варення є Шалах, Ананасовий і Червонощокий, а також дрібноплідні дагестанські сорти - Хонобах і…
1. Гаряче молоко з мінеральною водою. Це засіб особливо корисно при кашлі, так як сприяє відходженню мокротиння.…
Відео: 535 П`ятірка кращих природних антибіотиківГруша - джерело вітамінів групи В, вітамінів С, Р, РР містить цинку…
Варення з апельсинових кірок, якому часто дають романтичної назву "Завитки", і насправді виходить дуже красивим і…
3 кг кабачків 3 кг цукрового піску 500 г кураги 1 лимон Кабачки вимити, обсушити, очистити і порізати. Курагу викласти…
1. Медовий годину з лимоном Неоціненну користь при застуді приносить теплий чай (чорний або зелений). Додаємо в нього 1…
1 кг слив 2 кг цукру Зливи добре помити, обсушити, відокремити кісточки. Перемолоти м`якоть на м`ясорубці, засипати…
Складові:1 кг кабачків1 лимон (великий)800 гр цукруприготування:1. Очистити кабачок від шкірки і насіння.2. Порізати…