Святковий новорічний тортик, рецепт

Відео: Швидкий Торт. Новорічний Торт за 5 хвилин

Відео: Шоколадний торт з "червоною ікрою" на святковий стіл

Солодке - завжди найочікуваніша частина застілля. Жоден захід не обійдеться без цього приємного і смачного завершення праздніка.Что вже говорити про новорічному столі, варіантів безліч.

Один з найбільш незвичайних новорічних тортів - «Забава». Готується він досить легко. Нам знадобляться:

• 6 штук яєць-
• 3 склянки борошна-
• 2-3 ст. л. борошна-
• 0,5 склянки цукру
• 2/3 склянки молока-
• 0,5 пачки масла-
• 2 склянки слівок-
• 1 плитка шоколаду;
• 2 пачки желатину (по 3 м);
• за смаком ванілі-
• для прикраси кокосова стружка, можна з мастики зробити новорічні фігурки. Прикрасити допоможе фантазія і фотографії новорічних тортів з Інтернету.

Спочатку приступаємо до випікання коржа. Збиваємо яйця з цукром і какао, потроху додаючи борошно і перемішуючи. Запікати близько 30 хвилин, при температурі 180 градусів.

Відео: Новорічний торт «Півник»

Готуємо заварний крем. Цукор розтерти з жовтками, додати молоко і борошно. Варити на повільному вогні. Після того як охолоне крем, додати в нього масло і остуджувати в холодильнику.

Шоколад можна приготувати з будь-якого рецепту або розтопити плитку шоколаду з вершками. Після того як охолоне, додати желатин, попередньо замочений, і перемішуємо з вершками, що залишилися.

Збирати тортик легко. Кожен корж змащуємо заварним кремом. На верхній викладаємо вишні. Після чого заливаємо шоколадним кремом. Даємо коржам просочитися. Прикрашати можна як завгодно. Якщо це новорічна тематика, можна кокосовою стружкою притрусити форму сніжинки або за допомогою мастики зробити новорічні фігурки, один з варіантів - всипати шоколадними цукерками Maltersers.