Апельсиново-гарбузовий кисіль з ягодами

Відео: Кисіль. Кисіль рецепт. Кисіль з крохмалю. Як зварити кисіль. Кисіль з ягід. кисіль користь

Відео: Натуральний кисіль з вишні і яблук

Кисіль з гарбуза і апельсина з додаванням ягід здатний наситити організм корисними речовинами і поліпшити процеси травлення. Він володіє освіжаючим смаком і може використовуватися в якості напою. Гарбуз очищають від шкірки і нарізають м`якоть невеликими кубиками. Деко вистилають папером для запікання або калькою і викладають шматочки гарбуза. Потім його поміщають в розігріту духовку на 10-20 хвилин. Ступінь готовності перевіряють кожні 7 хвилин.

Поки запікається гарбуз, віджимають апельсиновий сік. Коли гарбуз повністю пропечеться, її відправляють в блендер і заливають 2/3 соку. Щоб кисіль вийшов солодким, додають мед або цукор. Якщо суміш і так досить солодка, підсолоджувачі не додають.

Отриману масу переливають в каструлю і ставлять на невеликий вогонь. Частину соку змішують з крохмалем і переливають в каструлю з гарбузом. Кисіль нагрівають і помішують до кипіння. Коли напій починає закипати, його знімають з вогню і ставлять охолоджуватися. Кисіль розливають по склянках і прикрашають цілими ягодами. Можна додати листочки м`яти.

Щоб напій мав незвичайний смак, до складу можна додати різні спеції і додаткові соки. Багато гурманів не відразу зможуть дізнатися все компоненти. Якщо в напій не вводити крохмаль, його можна використовувати в поєднанні з алкогольними напоями.

Хочете облаштувати технікою кухню, а також купити кавомолку або кавоварку? Каталог техніки для кухні в Мінську можна подивитися на сайті компанії "1Teh". На даний момент тут представлена виключно якісна техніка, яка реалізується з доставкою за ціною виробника.