Як приготувати м`ятна желе з ягодами

Відео: Як приготувати Полуничне желе з желатину

Щоб приготувати м`ятна желе, потрібно взяти 1/2 пучка свіжої м`яти, 6 столових ложок цукрової пудри і пакетик желатину. Також для цього десерту знадобиться 1/2 склянки ягід. Можна використовувати малину, чорницю або лохину.

Каструлю ставлять на сильний вогонь і вливають 3/4 склянки води. Всипають цукровий пісок або пудру. Дрібно нарізають листя м`яти і додають в каструлю. Суміш доводять до кипіння і варять на повільному вогні близько 10 хвилин. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім каструлю знімають з вогню і переливають рідину в миску. Листя м`яти виловлюють шумівкою або проціджують сироп через сито. З листя віджимають сік в сироп і прибирають їх.




У невеликій ємності заливають желатин трьома ложками води і залишають його набухати. Коли желатин розбухне, його перекладають в каструлю з сиропом, яку знову ставлять на вогонь. Суміш варять протягом хвилини і помішують, щоб вона стала однорідною. Сироп тримають на вогні до розчинення желатину.

Суміш розливають у формочки і накривають їх кришкою. Желе ставлять в холодильник на 1 годину, щоб маса застигла. Далі застиглі формочки дістають з холодильника і опускають кожну з них в гарячу воду на пару секунд. Коли краю розплавляться, формочку перевертають і вивільняють вміст на тарілку. Желе нарізають шматочками або розминають виделкою. Десерт прикрашають свіжими ягодами.

Надмірна вага або навіть ожиріння є бичем сучасного людства. Як швидко схуднути, хвилює сьогодні більшість населення всіх цивілізованих країн. На цьому сайті ви отримаєте досить дієві рекомендації по правильному харчуванню й активному способу існування.