Економне печиво
2 яйця 1 неповний ст. цукру 1 ст. борошна горіхи або родзинки (що є під рукою) Яйця з цукром розтерти до білого…
Локшина домашня
Приблизно на 1 літрову банку сухий локшини потрібно: 3 яйця, бажано домашніх, сіль, борошна стільки, щоб вийшло досить круте тісто (тугіше, ніж на вареники). Можна додати дрібку шафрану, щоб тісто було приємного жовтого кольору. Розгортаючи, підсипати борошна. Розкачати, як можна тонше кілька пластів. Накласти один на інший (також пересипаючи борошном), і нарізати гострим ножем тонкі смужки. Ще трохи посипати борошном, перемішати і розкласти на дошці, щоб локшина повністю підсохла. Зберігати в банку з щільно закритою кришкою. Ця локшина особливо хороша тим, що не розварюється і не розбухає в супах. Також з цього тесту можна готувати пласти для лазаньї.
(Бабусин рецепт)
ІНШЕ
Печиво "сільське"
3-4 ст. л. з гіркою смальцю 1 ст. цукру 2 яйця 0,5 ст. сироватки 0,5 ч.л. соди 2 ч.л. кориці мука Жир перемішати з…
Ледачі манти на овочевій подушці
Складові: Для тесту: 3 яйця 0.5 ч. Л. солі 300 г борошна фарш: свинячий, яловичий (за смаком). приготування: Готове…
Як робити вареники
Відео: Вареники з картоплею - як приготувати. рецепт Важко собі уявити український стіл без вареників. Тут ми…
Як приготувати яблучний круглий пиріг
Все з нас люблять здивувати своїх родичів якимось вишуканим смачним оригінальним блюдом. Наприклад, приготувати…
Японська локшина рамен
Відео: 2 способи як приготувати Рамен - Рамен (яп. , ра: мен)Багато любителів японської кухні, вникаючи в…
Приготування пісочного тіста
Відео: Пісочне тісто - Рецепт Бабусі Емми(Торти, тістечка і печиво з пісочного тіста дуже розсипчасті, тому вони…
Пляцок з вишнями
тісто: 1 п. Маргарину (250 г) 1 ст. цукру 3 яйця 200 г сметани 1 ст. л. розпушувача 600-700 г борошна вишні, або…
Коржики-сердечка
200 г маргарину 1 яйце 50 г цукру 2-3 ст. л. сметани 1 ст. л. вершкового масла 0,5 ч. Л. амонію 1 ст. л. молока Жир…
Вареники з сиром
На 500 г сиру - 3/4 ст. сметани 2 яйця 2 ст. борошна 2 ст. л. цукру 2 ст. л. вершкового масла У холодній воді або в…
Секрети приготування домашньої локшини
Відео: ЯК ЗРОБИТИ локшину ДЛЯ ЛагманВідео: Секрети китайської кухні 5 Локшина своїми руками. Hand Pulled Noodles…
Верзере - молдавські пиріжки з капустою
Складові: тісто: 125 мл. води 115 мл. рослинного масла 320 гр. борошна сіль начинка: 450 гр. квашеної капусти 200 гр.…
Вареники з вишньою
Приготувати тісто: 4 скл. борошна 3 ст.л. сметани 1/2 ч.л. соди 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 200 мл теплої води 1.…
Часникова піца з моцаррелой
Інгредмети: Для тесту: 3 ст. л. оливкового масла 220 г борошна 1 жовток 1/2 ч. Л. морської солі начинка: 200 г…
Пляцок "мурашник"
250 г рослинного маргарину 2 яйця 0,5 склянки цукру 4 склянки борошна трохи соди або розпушувача 1 банка вареного…
Вареники з черешнею на пару
Складові: Для тесту: 450 гр борошна 20 мл молока 75 гр масла вершкового 1,5 ч. Л. сухих, швидко розчинних дріжджів 1…
Простий пшеничний хліб
700 г борошна 2 ч. Л. солі 25 г м`якого масла 1 ч. Л. сухих дріжджів (7 g) 1 ст. л. цукру 150 мл теплого молока 300 мл…
Французький яблучний пиріг з крихтою
Складові: 60 г вершкового масла 140 + 70 г борошна 100 г цукру 1 яйце 1 чайна ложка розпушувача дрібка солі 8 ст. л.…
Хачапурі
Відео: Хачапурі по-аджарськийпростий рецепт хачапурі своїми руками Складові: 3 склянки борошна пшеничного 1 ст кефіру…
Яблучна галета
Складові: Для тесту: 250 гр борошна 113,5 гр слів.масла 1 яйце 50 гр сах. пудри холодна вода - пару ложок …
Маковник
тісто: 500 г борошна 4 яйця 1 ст. цукру 200 г сметани 200 г маргарину 2 ст. л. розпушувача Мак: 4-5 ст. сухого маку 3…