Як приготувати лазанью з м`ясом

Відео: Як приготувати лазанью з фаршем. Готувати рецепт лазаньї дуже просто!

Відео: Лазанья класична з м`ясом I Паста і піца

Для приготування лазаньї тісто розкочують і нарізають за розміром форми, в якій будуть запікати блюдо. Також можна використовувати кожен аркуш. В інструкції зазначено, треба їх варити чи ні. Щоб приготувати соус, розтоплюють на сковорідці вершкове масло і додають 4 столові ложки борошна. Все це потрібно страхувати кілька хвилин. Потім вливають тонким струменем 800 мл молока, воно повинно бути теплим. До складу додають сіль і тертий мускатний горіх. Суміш кип`ятять 10 хвилин на слабкому вогні і помішують, щоб не було грудок.

Часточку часнику нарізають тонкими пластинами і підсмажують її в сотейнику на рослинному маслі. Додають цибулю і м`ясний фарш, їх обсмажують 5-7 хвилин. Після цього викладають томати у власному соку. Фарш помідорами гасять близько 40-50 хвилин і приправляють спеціями для піци.

Потім приступають до складання лазаньї. Дно форми змащують вершковим маслом і поливають приготовленим соусом. Він не дасть страві підгоріти і додасть ніжний смак. У форму поміщають тісто, м`ясний фарш з помідорами, тертий сир і соус. Зверху кладуть ще один шар тіста, його посипають тертим сиром і поливають соусом. Блюдо запікають 45-50 хвилин при температурі 180 градусів. Тісто можна розрізати на квадратики і вистелити з них шар. Коли квадратики спливають, їх виймають і поміщають в форму нові, а готові закривають начинкою.

Салат Мімоза улюблений багатьма людьми. Зараз в інтернеті можна знайти рецепт цього салату на будь-який смак. Деяким подобається він з сардинами, інші готують салат Мімоза тільки з горбушей. Але те, що їх об`єднує, робить салат просто неймовірно смачним - варені овочі і прошарку майонезу.