Відео про дієтичному столі 5

Голландський і ніякі інші сири на дієті першого столу є не слід. Дана система харчування застосовується відразу після дієти 1а у випадках загострення виразкової хвороби або хронічного гастриту і гострому гастриті. Лікувальна дієта 5 стіл включає в себе харчування, яке справляє щадний вплив на організм на хворих, що мають проблеми з печінкою і жовчовивідними шляхами.

Мета п`ятої дієти - це хімічне щадіння печінки за умов повноцінного здорового харчування і нормальної функцій жовчовивідної системи організму (щадне харчування). Тривати може дієта 5 днів (пробний період), якщо організм переходить на такий режим харчування нормально, то можна дотримуватися дієти 5 тижнів або до повного одужання.

Відомим радянським лікарем-дієтологом М. Певзнер були розроблені дієти або столи, які застосовуються при різних захворюваннях. Так, дієта 1 призначена для людей, які страждають на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки або гастритом. Крім перерахованих вище страв в дієту 1б включають сухарі з білого хліба, овочеві супи-пюре, парові рибні і м`ясні котлети.

Закуски. Як закуски при дієті стіл 1 можна використовувати паштет з відвареної печінки, відварний язик, ікру осетрових риб, нежирну і добре змочену оселедець. Для того щоб запам`ятати, які продукти вам дозволені, а які заборонені найпростіше скористатися зведеною таблицею по дієті 1, яку можна завантажити з інтернету або зробити самостійно.

Таблиця по дієті 1 допомагає значно полегшити правильну організацію лікувального харчування. Але, як і будь-який інший метод лікування, дієта стіл 1 вимагає від них певної послідовності і самодисципліни.

Відео про дієтичному столі 5

Роман, картопля печена вживати можна, а м`ясо тільки в подрібненому вигляді, і приготованим не в аерогрилі, а на пару або відварне. У подрібненому вигляді це фарш, парові котлети, тефтелі. Функцією дієт є не тільки схуднення. До подібних методик відноситься і дієта №5. Дізнайтеся, які продукти харчування дозволені. Однією з 15 лікувальних систем харчування, по-іншому - столів, є дієта 5. Її метою є зменшення навантаження на печінку, шлунок і кишечник, жовчний міхур.

Дієта при холециститі

Розробка дієти 5 належить радянському дієтолога Певзнером, який був керівником групи вчених Науково-дослідного інституту. Оксана, 35 років: Дотримувалася дієти з номером 5 після видалення жовчного міхура. Лікар прописав дієту під номером 5, хоча я сумнівалася, чи можна її використовувати для дитячого організму. Тетяна, 22 роки: Разом з діагнозом гастрит мені прописали дієту під номером 5, адже вона щадить шлунок. На початку дієти було складно відмовитися від смаженої картопельки, але потім мені навіть сподобалося.

Рекомендую ефективну дієту під номером 5 всім, навіть просто для профілактики. Якщо правильно використовувати принципи харчування, які пропонує дієта № 5 за Певзнером, хвороба відступить через певний час. Це і є метою лікувального харчування. Призначається дієта по Певзнером лікарем після обстеження пацієнта. Однак дотримуватися принципів харчування, які вона пропонує, можна і самостійно в разі, якщо діагноз вам відомий.

Дієта по Певзнером, як і будь-яка інша, передбачає, що певні продукти вживати рекомендується, а інші знаходяться під забороною. Це щадна дієта для печінки при дотриманні повноцінності денного раціону.

Дієта по Певзнером передбачає також вживання некислих фруктів, варення, дозволені цукор, мед, зефір, мармелад і пастила. Крім того, така дієта може бути застосована при бажанні схуднути без шкоди для організму. Всі ці дієти розроблені в 60-х роках. «Киселі, компоти, хек відвареної, тефтелі» А зараз і продуктів таких немає, і продуктів в супермаркетах.

Щоб зменшити хворобливий стан або вилікувати печінку і жовчовивідні шляхи, потрібно дотримуватися дієти 5 за Певзнером. Раціон харчування в цьому столі цілком щадний - здоровий і повноцінний. В основу дієти вкладено вживання в основному білків і вуглеводів, а кількість жирів в деякій мірі обмежена. Протягом доби меню дієти за Певзнером рекомендує вживати до двох літрів рідини і 10 грамів солі в їжі. Калорійність в середньому становить до 2800 кілокалорій.

Дієта номер 5 за Певзнером позитивно ставиться до овочів, таким як, картопля, огірки і помідори, морква і буряк, перець і червонокачанна капуста. Тривалість дієти залежить від індивідуальних особливостей протікання хвороби, в основному це 1-5 тижнів.

Хвороби, для лікування яких призначена дієта стіл 5 за Певзнером, це холецистит, цироз печінки, гепатит. Система дієт за Певзнером включає в себе 15 лікувальних столів, які відповідають певним групам захворювань.