Рецепт приготування шашличків з сьомги

Відео: Шашлички з сьомги на шпажках в духовці. шашлик рецепт

Необхідні інгредієнти (на чотири порції):

• філе свіжої сьомги - 500 грамів;
• кунжут в зернах;
• соус соєвий.

Відео: Рибні шашлички з салатом

Спосіб приготування:

Спочатку необхідно підготувати філе сьомги. Рибу рекомендовано нарізати у вигляді кубиків, сторона яких повинна бути дорівнює приблизно двом сантиметрам. Далі ці шматочки нанизуються на дерев`яні шпажки. До речі, слід нагадати про те, що в запобіганні підгоряння в процесі приготування шпаг з дерева їх обов`язково на одну годину замочують у воді. Крім того, завдяки такій процедурі з них будуть набагато краще зніматися продукти.

Відео: Як приготувати стейк із сьомги. Простий рецепт від Івана!

Духовку потрібно розігріти до 180 градусів. На деко найкраще постелити спеціальний папір для випічки. У велику і плоску ємність потрібно налити приблизно дві великі ложки соєвого соусу (якщо його в підсумку не вистачить, краще потім повторно долити). Іншу ємність заповнюють кунжутом.

Тепер кожну з шпаг з нанизаної рибою по черзі кладуть в соєвий соус, до якому вони умочують з усіх боків, а потім легенько встряхиваются. Після чого шпажки перелажівают в ємність, де насипаний кунжут, і точно так же умочують з кожної зі сторін. В результаті майбутні шашлички можна сміливо відправляти на деко, де вони повинні пропектися протягом п`яти-семи секунд. До речі, вельми важливо в процесі запікання не забути їх один раз перевернути.

Відео: Шашлик із сьомги або Форель. Як маринувати червону рибу рецепт

На ресурсі "Як просто.NET" можна отримати різні поради абсолютно безкоштовно. як просто.NET пропонує поради новачкам, які знаходяться в опублікованих тут статтях. Також тут відвідувач може скористатися розділом міні-порад і отримати тільки правильну пораду.