Рецепт м`ясної солянки
Відео: Солянка збірна м`ясна - найсмачніша (дуже простий рецепт!) SoupПоходження назви цього першого блюда приховано…
Піджарка збірна м`ясна
150 г яловичини
125 г свинини
50 г ковбаси
40 г сала-шпику
30 г ріпчастої цибулі
150 г картоплі
50 г молока
1/2 шт. яйця
(462 кілокалорії)
Сало підсмажити на сковороді, потім покласти шінкованной цибулю і спасерувати. Укласти шаром скибочки відвареної або смаженої яловичини, свинини, вареної ковбаси. Коли м`ясні продукти підрум`яняться, додати скибочки відвареної картоплі, влити яєчно-молочну суміш і запекти піджарку в духовці. Подати до столу з огірками та помідорами.
Цю страву можна приготувати з одним з названих м`ясних продуктів.
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
Рецепт з книги "Харчування для всіх" (1980) А. І. Кочерга
ІНШЕ
Суп з капусти, горошку і ковбаси
чверть капустини 3 картоплини 1 червоний перець морква цибуля 250 г вареної ковбаси 1 б. консервованого горошку сіль…
Тефтелі м`ясні в томаті
400 г м`яса 70 г білого хліба 0,1 л води 70 г борошна 50 г жиру 100 г цибулі 50 г томат-пюре або 150 г помідорів сіль…
Котлети в формочках
700г свинини 500г телятини або яловичини 1/2 батона - свіжого або сухого 2 ст.л. манки 3 яйця 2 цибулини сіль спеції -…
Сач - запіканка на сковороді (болгарська кухня)
Сач - так називається болгарська глиняна сковорідка. Страви, приготовані на ній теж називаються Сач, тому кулінарних…
Фаршировані печериці
Складові: 250 гр печериці 2 цибулини 2 яйця 1 сухої скибочки батона 50 гр майонезу 50 гр молока приготування: Звара…
Скумбрія фарширована рисом і овочами
2 морожені скумбрії - розморозити 1 склянка рису 1 цибулина 1 морквина 1/2 кореня селери 1 стакан суміші морожених…
Тушковані овочі - прекрасний літній гарнір
5 штук. картоплі 1 середній кабачок 1 баклажан 1 морква 2 шт. лука сіль запашний перець 1 - 2 шт. лавровий лист …
Тушкована капуста майже як бігос
Складові: 1 л квашеної капусти - якщо дуже кисла - промити, нарізати поперек 1 кг свіжої капусти - тонко нашаткувати,…
Як з`явилася збірна солянка?
Відео: Супи на кожен день. Солянка збірна м`ясна рецептСолянка - це унікальний шедевр народної кулінарії, так як вона…
Куліш з куркою в казані
/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…
Щи з квашеної капусти з квасолею
80 г свинини 100 г капусти квашеної 30 г квасолі 20 г моркви 5 г кореня петрушки 20 г ріпчастої цибулі 10 г томатного…
Капусняк український
1 кг свинини 1 кг квашеної капусти 600 г картоплі 100 г цибулі 100 г моркви 50 г кореня петрушки 100 г вершкового…
Оладки на дріжджах з яблуками
500 г борошна 400 г молока 2 яйця 40 г вершкового масла 25 г цукру 5 г солі 25 г дріжджів 3-4 яблука У теплому молоці…
Лінива піца
Складові: півбуханця черствого хліба 150 г вареної ковбаси або сосисок 100 г твердого сиру 3 яйця 2-3 столових ложки…
Правильне харчування на тиждень
понеділок:1. 100 г вівсяної каші полити однією столовою ложкою медуВідео: ПРОДУКТИ НА ТИЖДЕНЬ | БЮДЖЕТНИЙ ВАРІАНТ |…
Борщ моєї свекрухи
1/2 скл. квасолі - замочити на ніч 1 кг свинячих реберець з м`ясом 1 цибулина 2 моркви 1 петрушка 3 буряка 6 шт.…
Курячі шлунки з рисом
курячі шлунки цибулина морква солодкий перець Мал томатна паста часник, сіль, перець лавровий лист, чебрець Очищені…
Сало солоне
сире сало сіль перець Середні шматки товстого свіжого сала зі шкіркою (не мити, а то зіпсується) натерти шаром солі,…
Квасоля по-закарпатськи
500 г квасолі 500 г свинини 100 г ріпчастої цибулі 100 г томатного соусу 50 г жиру сіль, перець, трави до м`яса за…
Щи солдатські
80 г мяса100 г квашеної капусти 60 г картоплі 15 г моркви 10 г кореня петрушки 20 г ріпчастої цибулі 5 г борошна 10 г…