Раціон економного харчування в кризу для сім`ї

Відео: Як прогодувати сім`ю на 200 р в день?! Економне меню на один день

Звичайно, деякі скажуть, що не вміють готувати. Але для таких людей бажання заощадити повинно стати поштовхом до розкриття своїх кулінарних талантів. Зрештою, скільки цікавих покрокових рецептів можна знайти!

Далі доведеться стати «математиком» і навчитися розраховувати порції приготованих страв. Це важко, але все в житті буває вперше. Крім того, від сніданків, вечерь і обід не будуть залежуватися залишки їжі, часто вирушають у відро для сміття.




З огляду на те що м`ясо - дорогуватий продукт харчування, але з раціону його виключати забороняється, рекомендується розділяти шматок на невеликі частини і вживати в декількох блюдах. Наприклад, можна приготувати «макарони по-флотськи», суп з шматочками м`яса або тефтелі, рагу з м`ясом (а найкраще з м`ясним фаршем). Також не варто відмовлятися від шматочка з кісточкою. Адже ідеальна вирізка коштує набагато дорожче, хоча роблять її зі звичайного шматка м`яса з кісточками. Крім усього іншого, котлети - це один з хороших варіантів економії.






Ще однією проблемою стає засохлий хліб. Він теж стане в нагоді. Пшеничний сухий хліб або батон є сенс вжити для м`ясного фаршу або зробити з нього грінки. Житній можна відправити на сухарики, які доповнять супчик. Головне, щоб на ньому не було цвілі, тому такий запліснілий продукт категорично забороняється вживати в їжу, навіть якщо обрізати його проблемні ділянки.

Не рекомендується «презирливо» ставитися до залишків їжі, адже кожен елемент недоїденого страви завжди може послужити додатковим інгредієнтом для нового. Наприклад, овочі і каша додаються в суп або стають гарніром до м`яса (тієї ж котлети). навіть піцу можна зробити. Ну або в крайньому випадку її можна замовити на якомусь економному сервісі, наприклад тут chel.zakazaka.ru.

Коли мова заходить про десерті (Як і в загальному про хлібобулочних виробах), то багато хто воліє купувати такі продукти. Мовляв, в промислових умовах зберігаються всі пропорції. А чи часто ми цікавимося інгредієнтами? Та й як перевірити їх наявність або відсутність? Тому домашня випічка набагато корисніше і, якщо набити руку, смачніше.