Курячі зрази з грибами

Курячі зрази з грибами



Складові:
Курячі грудки - 400-500 г
Лук - 100 г
Рослинна олія - 60 мл
Опеньки, печериці - 250 г
Сіль - 1,5 ч. Л.
Яйця курячі - 2 шт
Мелений чорний перець - 1/2 ч. Л.
Панірувальні сухарі - 6 ст. л.

приготування:
Спершу цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії до прозорості. Додайте гриби. Якщо вони великі, розріжте їх на кілька частин. Посоліть і готуйте на середньому вогні 8-10 хвилин, помішуючи, поки не випарується зайва рідина, а гриби не будуть готові. Курячі грудки наріжте невеликими шматочками і подрібніть в блендері або м`ясорубці. В отриманий фарш додайте 1 яйце, сіль і перець. Перемішайте до однорідності. Яйце злегка збийте виделкою, панірувальні сухарі висипте в неглибоку ємність. Розділіть фарш на 6 частин. Формуючи велику корж товщиною трохи менше сантиметра.
Всередину покладіть столову ложку начинки і щільно загорніть внахлест, ретельно заліплюючи краю. Надайте виробу овальну форму і умочіть спочатку в яйце, потім обваляйте в сухарях з усіх боків. Обсмажте зрази до золотисто-коричневого кольору з обох сторін, перекладіть у форму для запікання і запікайте при 180 градусах 20 хвилин.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Курячі котлети фото

Курячі котлети

2 варених стегенця шматочок хліба 1 цибулина 2 ст. л. майонезу 1 яйце 2-3 зубчики часнику сіль перець Стегенця…

Капустяні котлетки фото

Капустяні котлетки

Складові:  1 кг капусти 0,5 ст. манної крупи 0,5 ст. борошна зелень рослинне масло для смаження панірувальні сухарі…

Фарширована щука фото

Фарширована щука

Складові: щука вагою 600 г 1 яйце 2 цибулини 1 морквина 30 г вершкового масла 50 г білого хліба без кірки трохи молока…

Фаршировані ніжки фото

Фаршировані ніжки

Складові: 4 курячі стегенця 1 велика цибулина 1 велика морквина 150 г печериць 1 яйце 1 пучок кропу сіль перець …

Курячі котлетки c брокколі С„РѕС‚Рѕ

Курячі котлетки c брокколі

інгредієнти: 200 г курячого фаршу (приготованого в домашніх умовах) 200 г замороженої брокколі яйце 1 середня морква…

Курячі котлети з овочами фото

Курячі котлети з овочами

рецепт курячих котлет з овочами Складові: філе куряче - 600 м цибуля ріпчаста - 1 шт. яйце - 1 шт. булочка (білий…

Зрази з грибами фото

Зрази з грибами

Відео: ЗРАЗИ З фаршу з грибами СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ!Складові.Для картопляного тіста. 5-7 середніх картофелін- 1 яйце- …

Курячі рулетики фото

Курячі рулетики

0,5 кг курячого філе 150 г тертого твердого сиру 2 яйця 1/2 п. Панірувальних сухарів 0,5 - 1 ч. Л. курячої приправи…

Баклажанові фрикадельки фото

Баклажанові фрикадельки

Складові: 1 баклажан 1 цибулина, дрібно нарізати 1 зубчик часнику, дрібно нарубати 1 червоний перець чилі, дрібно…

Курячі оладки фото

Курячі оладки

На 500 г курячої м`якоті - 50-60 г хліба 1,5 ст. молока 2 яйця 3 ст. л. вершкового масла сіль перець Перемолоти курячі…

Куряча грудка з ананасами фото

Куряча грудка з ананасами

Складові: 1 куряча грудка 3 "шайби" ананаса (можна використовувати консервований ананас) 50 г твердого сиру 4 ст. л.…

Кенігсберзькі клопси фото

Кенігсберзькі клопси

Складові: М`ясний фарш (свинина, яловичина або змішаний) - 600 г Цибулина - 1 шт Яйце - 1 шт Дижонская гірчиця (можна…

Качина грудка з яблуками фото

Качина грудка з яблуками

рецепт качиної грудки з яблуками Складові: 2 качині грудки 4-6 яблук 1 шт. ріпчастої цибулі сіль перець майоран …

» » Курячі зрази з грибами