Як зробити йогурт в домашніх умовах?

Багато сіли на дієту жінки зіткнулися з проблемою - йогурти це занадто дороге задоволення. Як вирішити цю проблему? Готувати йогурти будинку. Але який рецепт вибрати, щоб не розчаруватися і не зненавидіти готування? Зараз ми це з`ясуємо.

Заодно треба нагадати, що любити йогурти можуть не тільки люди, які сидять на дієті. Йогурт це відмінний смачний і прохолодний десерт, відповідний для будь-якого столу.

суничний йогурт

Суницю для такого йогурту треба дрібно нарізати, змішати півсклянки вершків, стакан кефіру і дві ст. ложки ягідного сиропу, додати склянка цукрової пудри і все це збити в блендері близько тридцяти секунд. Додайте кілька крапель лікеру. Все, ваше літо в склянці готове.

Ожинний йогурт і йогурт з абрикосів

Ожинові ягоди треба дрібно нарізати, дві столові ложки ягідного сиропу треба змішати з кефіром, додати склянка цукрової пудри і збити в блендері, після чого досипати ягоди і протягом двадцяти секунд збивайте повторно. Додайте трохи лікеру за смаком.

Тепер абрикосовий йогурт. Вийміть з абрикосів кісточки, м`якоть дрібно наріжте, покладіть в блендер з двома столовими ложками цукрової пудри і п`ятдесят секунд збивайте, після чого додайте до кефіру і вершків - стакан і третину склянки відповідно. І збивайте суміш ще хвилину.

натуральний йогурт

Рецепт натурального йогурту простий: змішайте стакан сметани з двома столовими ложками цукру і жменькою ягід. З натуральним йогуртом поєднується малина, полуниця, вишня, черешня і багато інших ягід.

Йогурт з кавуна

Цей йогурт просто скарб для лінивців. Готується він легко. У сметану треба додати кавунову м`якоть і цукор за смаком.

Є ще один спосіб приготування звичайного йогурту. У алюмінієвої каструлі нагрійте до п`ятдесяти градусів півлітра молока, потім влийте в нього куплений в магазині йогурт і поставте в теплій місце, потім перенесіть в холодильник. Головне не дайте йому зовсім замерзнути, а то простудитесь. І стежте за терміном придатності покупного йогурту.

Який найкращий йогурт

Тут вже все цілком залежить від ваших уподобань. Хтось любить покупної, оскільки з ним не треба возитися. Хтось домашній, оскільки знає, що в нього додано.

Йогурт непридатний для вживання, якщо стояв більше трьох днів. І їжте його неквапливо, чайною ложечкою.

Відео уроки