Якщо сильно болять коліна 8 хороших рецептів!
Болять коліна, лікування народними засобами: Еслі болять коліна, потрібно взяти аркуш хрону, занурити в окріп,…
Як солити сало? Свиняче сало є дуже смачним продуктом і відмінним джерелом енергії за рахунок своєї високої калорійності. Як же смачно приготувати сало в домашніх умовах?
Кроки.
1. Для початку потрібно вибрати правильне сало. Воно може бути однорідною або мати м`ясні прошарку. У будь-якому випадку, слід перевірити продукт перед безпосередньою засолкою. Якісне сало без праці проколюється ножем і, отже, буде м`яким. Якщо гострий кінець ножа поміщається толчкообразно, то в салі міститься занадто багато жилок. Після засолювання воно вийде жорстким.
Нарізайте продукт пластинами, якщо товщина сала перевищує 6 см. У будь-якому іншому випадку солити шматок можна цілком, але на це буде потрібно трохи більше часу.
2. Процес засолювання. При засолюванні цей продукт зіпсувати практично неможливо, що, без сумніву, спрощує процес приготування даного делікатесу. Скільки б солі ви не додали, сало вбере рівно стільки, скільки йому буде потрібно. Інгредієнти: кам`яна сіль (вибирати слід її, так як вона містить корисні мікроелементи) - червоний або чорний перець (мелений) - чорний перець (горошком) - будь-які приправи (сміливо додавайте ті, які подобаються саме вам) - лавровий лист-часник (його кількість може бути абсолютно різним, залежно від ваших смакових уподобань). Засолочний суміш: на кілограм продукту буде потрібно 4 ст. ложки солі, 1 ст. ложка чорного перцю, 0.5. ст. ложки червоного перцю, пріправи.Для засолювання скористайтеся пластиковій або скляній ємністю
3. Якщо любите запах і смак часнику, то додавайте його в кожну пластину. Майте на увазі, що сало, засолене з додаванням часнику, матиме менший термін зберігання. Але якщо тримати український делікатес в морозильній камері, то термін зберігання збільшиться в кілька разів.
4. На її дно помістіть невелику кількість отриманої засолювальний суміші, перець горошком і покришите 1-2 лаврових листки (на ваш смак). На верхній шар сала знову додається все вищеперелічене. І така процедура проробляється з кожним шматком. Перші 24 години зберігайте сало при кімнатній температурі в приміщенні, а на другу добу поставте в холодильник. Потім сміливо можете вживати продукт в пишу або ж помістити на зберігання в морозильну камеру. Шматки попередньо очистіть ножем від уже непотрібною засолювальний суміші.
Смачного!
А
джерело:https://vk.com/feed?w=wall-92019878_9424
Болять коліна, лікування народними засобами: Еслі болять коліна, потрібно взяти аркуш хрону, занурити в окріп,…
Складові: густера - 1,5 кг свіже свиняче сало - 100 г батон - 150 г молоко - 250 мл часник - 2 зубчики цибуля - 1 шт…
Відео: Свіже м`ясо | Heroes of the Storm | м`ясникПрактично в кожній родині м`ясна продукція займає певну статтю…
150 г яловичини 125 г свинини 50 г ковбаси 40 г сала-шпику 30 г ріпчастої цибулі 150 г картоплі 50 г молока 1/2 шт.…
Відео: Закусочний печінковий торт Дане блюдо завжди є прикрасою святкового столу. Торт виходить дуже ніжним, м`яким і…
Відео: Свиняче сало виявилося корисніше ніж оливкова олія Цілющі властивості сала РецептиА чи знаєте ви, що сало має…
Відео: Секрети приготування риби в духовці. Запечена риба в духовціВідео: Як смажити рибу рецепт Секрету правильного і…
Відео: Як смачно засолити оселедець вдомаНу хто ж не любить солоної оселедцем поласувати! І на закуску вона піде…
Відео: Що відбувається з організмом, коли ви їсте сало: чи не впадіть!Напередодні сильних холодів лікарі рекомендують…
Гуляш як блюдо було придумано в Угорщині, і традиційно так прийнято називати густий наваристий м`ясний суп. М`ясо можна…
Відео: Як засолити скумбрію в домашніх умовах. Скумбрія солона рецептВідео: Як солити скумбрію цілкомЯкщо ви любите…
/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…
1 кг свинини 1 кг квашеної капусти 600 г картоплі 100 г цибулі 100 г моркви 50 г кореня петрушки 100 г вершкового…
1/2 скл. квасолі - замочити на ніч 1 кг свинячих реберець з м`ясом 1 цибулина 2 моркви 1 петрушка 3 буряка 6 шт.…
Що таке манти? Це загорнуті в тісто і приготовані на пару м`ясо і цибулю - традиційне азіатське гаряче блюдо. Кожен…
складові1 кг картоплі 400 мл вершків 400 мл цільного молока 1 столова ложка вершкового масла 3 лаврові листки 3 зубчики…
сире сало сіль перець Середні шматки товстого свіжого сала зі шкіркою (не мити, а то зіпсується) натерти шаром солі,…
Напередодні сильних холодів лікарі рекомендують звернути увагу на продукти тваринного походження, які можна сміливо…
1 кг свинячих ребер 2-3 цибулини сіль, мелений чорний перець запашний перець, чорний перець паприка Свинячі ребра…
80 г мяса100 г квашеної капусти 60 г картоплі 15 г моркви 10 г кореня петрушки 20 г ріпчастої цибулі 5 г борошна 10 г…
грузинське слово Мжавия означає солоний,квашений, маринований, не відрізняючись особливо способу заготовки (подібно до…