Суп картопляний з бобовими

Суп картопляний з бобовими


200 г картоплі
100 г бобових (квасоля, горох)
2 моркви
1 корінь петрушки
1 цибулина
2 ст. л. вершкового масла, сіль

Бобові промити, залити холодною водою (250 г) і в закритому посуді поступово нагріти до кипіння (за цей час бобові набухнуть)
Варити бобові при слабкому кипінні приблизно годину. Морква і петрушку нарізати дрібними кубиками, цибулю порубати і все разом спасерувати з жиром.
У підготовлені бобові влити гарячий бульйон, покласти картоплю, пасеровані овочі і варити 15-20 хвилин.
За 5 хвилин до закінчення варіння суп посолити.

Книга "Для вас, господині" (1988 р)



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Пісний суп з галушками фото

Пісний суп з галушками

Складові: Морква - 1 шт Перець болгарський - 1 шт Картопля - 200 г Борошно пшеничне - 0,5 склянки Цибуля ріпчаста - 1…

Суп з сардинами фото

Суп з сардинами

1 велика картоплина 3 ст. л. манної крупи 1 б. сардин в маслі 0,5 пучка петрушки приправи У каструлю налити 1,5…

Суп томатний з гречкою фото

Суп томатний з гречкою

рецепт томатного супу з гречкою Складові: м`ясний бульйон - 2 літри гречка - 1/2 скл. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт.…

Суп "щастя рокфору" фото

Суп "щастя рокфору"

Складові: 1 плавлений сирок "Весела Корівка" - вершковий 6 шт картоплі 1 морква 5 шматочків багета 150 г рису 500 г…

Як приготувати борщ фото

Як приготувати борщ

Відео: Як приготувати борщ зі свіжою капустоюБорщ - найбільш поширене страва української кухні. В далеку старовину воно…

Куліш з куркою в казані С„РѕС‚Рѕ

Куліш з куркою в казані

/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…

Мізки телячі по-польськи фото

Мізки телячі по-польськи

500 г телячих мізків 3 ст. л. вершкового масла 1 цибулина 3 ст. л. оцту 2 яйця 1 ст. л. дрібно нарізаної зелені мелений…

Суп з рисом і ковбасками фото

Суп з рисом і ковбасками

Відео: суп з рисом і м`ясом 2 шт. картоплі 2 шт. довгих мисливських ковбасок (можна замінити будь-який інший копченою…

Рагу з кролика фото

Рагу з кролика

600 г кролика 2 ст. л. маргарину 600 г картоплі 2 цибулини морква 100 томатного соусу зелень перець, сіль Оброблену…

» » Суп картопляний з бобовими