Звичайне безопарне дріжджове тісто
Відео: Дріжджове безопарне тісто(З цього тіста можна приготувати звичайні булочки, пиріжки, пончики та інші вироби з…
Ватрушки
Для 10 ватрушек вагою по 70 - 80 г
Звичайне безопарне дріжджове тісто з двох склянок борошна
начинка з сиру
1 яйце для змащування
Тісто розкачати в джгут, розрізати його на 10 рівних шматочків, подкатать їх в кульки і покласти на змащене маслом деко на відстані 5 см один від іншого.
Після невеликої расстойки насипати 2 ложки цукру в серветку, перев`язати її у вигляді вузлика, зробити цим вузликом, або денцем склянки, або товкачем в піднявся тесті поглиблення, потім обмазати краї яйцем, а в поглиблення ложечкою покласти сирну начинку.
Після 20 - 25-хвилинної розстойки і 15 - 20-хвилинної випічки при температурі 220 - 240 градусів ватрушки готові.
Книга "Домашнє приготування" Р.П. Кенгіс (1965 г)
ІНШЕ
Солодке тісто на соді і сметані
Відео: Пишне бездріжджове тісто для пиріжків. Як приготувати тісто на пиріжки - рецепт(З цього тіста готують солодкі…
Печиво "косички"
Для 900 г печива: Солодке тісто на соді і сметані з 2 склянок борошна, 1 яйце для змащування, 1 ст. л. маку для…
Печиво домашнє з ароматною посипкою
Складові: • 100 г вершкового масла • 1 яйце • 6 ст. ложок цукру • 4 ст. ложки сметани • 1 ч ложка розпушувача або 1/2 ч…
Печиво солоні палички для пива
Для 500 г печива: несолодке пиріжкові тісто на соді з двох склянок борошна, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. кмину. Тісто…
Універсальне дріжджове тісто
2 яйця 5-6 ст. л. цукру 1 ст. молока 2 ст. л. сметани (густий) 1 ст. л. дріжджів борошна, скільки вбере Замісити тісто…
Торт «пісочний»
250 г вершкового масла або маргарину
3 жовтки
1 склянка цукру
3 склянки борошна
1…
Печиво з вівсяних пластівців
Для 550-600 г печива: 2 ст. вівсяних пластівців 1 ч. Л. борошна 3/4 ст. цукрового піску 100 г масла 2 яйця 1/2 ст.…
Печиво вісімки з сиром
Для 550 г печива: несолодке пиріжкові тісто на соді з двох склянок борошна, 100 г сиру голандського, 1 яйце для…
Як зробити ватрушки з сиром
Для приготування дріжджового тіста для ватрушок з сиром нам необхідно протерти свіжий сир. Потім після цього додайте…
Крем вершковий з желатином (основний)
Для 400 г крему Вершків 20 - 35% -ної жирності 1,5 склянки Желатину 1/2 чайної ложки Цукрової пудри 1,5 ст. ложки …
Пиріг зі сливами і горіхами
тісто: 1,2 кг борошна 40 г свіжих дріжджів 0,25 г молока 125 г вершкового масла дрібка солі 1 ч. Л. лимонної цедри …
Відкритий пиріг з цукіні
250 г борошна 3 яйця сіль 125 г вершкового масла 4 помідори 250 г цукіні 2 ст. л. оливкового масла 200 г ріпчастої…
Пиріг відкритий з корицею
(При випіканні цього пирога, ваша квартира наповниться дивовижним запахом кориці) тісто звичайне безопарне дріжджове з…
Дуже смачні заварні бублики !!! Обов`язково спробуйте !!!
Складові:• 1 пакетик дріжджів • 250 мл теплого молока • 0,5 ч. Л. солі • 1-2 яйця • 4 ст. ложки цукру • 3 ст. л.…
Ватрушки з ревенем
Потрібна нова каструля або сковорідка? Купуйте високої якості посуд в Києві по не високій ціні з доставкою додому. …
Пиріг з щавлем
Для пирога вагою близько 900 г: Звичайне безопарне дріжджове тісто з трьох склянок борошна начинка з 300 г щавлю 1 яйце…
Сочні з сиром
На 10 соковитою вагою по 60 г: тісто з 1,5 ст. борошна начинка: 150 г сиру 1 ст. л. саxара 1 ст. л. борошна 1 ст.…
Сирний пиріг з сиром і томатами
Інгредіети: 250 г готового листкового тіста 200 г сиру 150 г сир (типу "Російський") 1 томат 2 ч. Л. сметани 1 яйце…
Пляцок "санта-барбара"
тісто: 0,5 кг борошна 1 ст. цукру 250 г маргарину або вершкового масла 1 п. Розпушувача 3-4 ст. л. сметани 5 жовтків …
Батончики домашні
Для 5-6 батонів загальною вагою близько 1000-1200 г: звичайне безопарне дріжджове тісто з 4 склянок борошна 1 яйце для…