Продукти з негативною калорійністю (список і таблиця)

Відео: Продукти з негативною калорійностью.Есть чи ні

Деякі продовжують думати, що «негативною» калорійності не існує. З одного боку вони мають рацію, адже калорій називається частка енергетичної цінності, яка надходить в організм з продуктами харчування. Певна кількість калорій є в кожному продукті, що потрапляє на стіл, але для того, щоб їсти і худнути одночасно, потрібно знати одну хитрість.

Вода володіє найнижчою калорійністю, тому її можна пити в необмеженій кількості, а от борошняні вироби і солодощі просто переповнені калоріями, які не завжди потрібні. І де ж тут хитрість, можете запитати Ви. Відповідь буде таким. Деякі продукти несуть в організм настільки мало калорій, що клітини витрачають більше енергії на їх переробку. Ось і виходить негативний баланс. Звучить, як щось з області фантастики, але ці продукти дійсно можна їсти в будь-яких кількостях і не поправлятися.

капусту будь-яких сортів,

Але робити це потрібно виключно в сезон, коли всі овочі вирощуються на місці, а не привозяться з далеких країн. Тоді в них буде максимальна кількість корисних речей і зовсім не буде нітратів і пестицидів. Стає вегетаріанцем потрібно в кінці літа і восени, а взимку дотримуватися стандартного для холодної пори набору продуктів.

Свіжі овочі, якщо їх просто їсти вранці, в обід і ввечері, можуть швидко розподобатися, тому необхідно їх поєднувати один з одним, домагаючись незвичайних салатних композицій. Щоб посилити смакові відчуття, дієтологи рекомендують використовувати оливкову олію, але не в якому разі не майонез або жирну сметану: після такого «знущання» вся негативна калорійність просто випарується, залишивши зайві сантиметри на талії. Ще одним ідеальним компонентом для салатних заправок служить сік лимона.

З овочів можна готувати всілякі рагу, намагаючись відмовитися від такого способу, як жарка. Теплова обробка на підвищених температурах дуже погано позначається на вітамінах, руйнуючи їх і зводячи всю корисність до нуля.

Найраціональніші господині знайшли вихід, як готувати взимку низькокалорійні овочеві страви. Вони в сезон заморожують потрібні овочі та взимку отримують повноцінні «вітамінні» коктейлі. Можна купувати заморожені овочі і в супермаркетах, але там їх свіжість може бажати кращого. Найкраще заготовляти цукіні, солодкий перець і помідори. Всі вони дуже добре відбиваються на фігурі, стані шкіри і волосся в зимовий і весняний період, коли інших вітамінів в продуктах дуже мало.

Відео: Про найголовніше: Продукти з негативною калорійністю

фрукти

Фруктові асорті - кращі «подружки» для фігури. Фрукти так само, як і овочі, складаються з великої кількості клітковини, але у них є один істотний недолік, який обов`язково потрібно враховувати.

Фрукти - дуже сильні алергени, тому, чим екзотичніше фрукт, тим акуратніше треба вживати його в їжу, а краще прибрати зі списку споживаних. Також не варто забувати про велику кількість цукру тим, хто страждає від цукрового діабету. Їм ці продукти не підходять.

Для схуднення краще всього є місцеві фрукти, такі як яблука, черешня, вишня і груша. З ягід бажано побалувати себе малиною і чорницею. А ось ананаси і цитрусові в літній період краще використовувати для приготування освіжаючих напоїв.

Відео: Продукти з негативною калорійністю, їмо і худнемо

Щоб отримати негативну калорійність, все фрукти потрібно поїдати цілком, тільки в свіжому вигляді у них є потрібні волокна, про які згадувалося раніше. У соках їх вже немає, тому калорійність «рідких» фруктів істотно більше.

спеції

Корисність спецій для фігури. Щоб фігура завжди залишалася «на висоті», потрібно регулярно вживати імбир і корицю. Причому не потрібно думати, що можна з`їсти здобний пиріжок з корицею і схуднути. Найкраще додавати цю пряність в напої і овочеві страви (але це вже дуже сильно на любителя).

імбир в цьому плані простіше. Він відмінно поєднується з овочевими та м`ясними стравами, а також з кисломолочними напоями. Особливо смачний і корисний замаринований в оцті корінець, який легко зробити самостійно. Головне, нарізати його якомога тонше, а в рисовий оцет додати кілька крапель бурякового соку. Тоді його колір буде близький до оригіналу.

Узагальнена таблиця продуктів з негативною калорійністю