Вітаю постійних читачів і гостей блогу! У нас в гостях грейпфрут. У статті про корисні властивості і шкоду заморського гостя, відомого людині з XVIII століття.
Грейпфрут є субтропічним плодовим деревом роду цитрус. Існує близько 20 сортів цього цитруса. Передбачається, що в дикому вигляді він не зустрічається, а є лише гібридом помело і апельсина. Він цінується як дієтичний і лікувальний продукт, його плоди найкраще вживати в свіжому вигляді.
Звідки назва? Плоди ростуть гронами, подібно винограду (від англійського grape (Виноград) і fruit (Фрукт).
Грейпфрут: корисні властивості
Грейпфрут зберігається набагато краще за інших цитрусів, не втрачаючи при цьому своїх смакових якостей. Горький за своїми смаковими якостями, є одним з гідних конкурентів лимона, але позбутися від неприємної гіркоти можна шляхом зняття тонкої шкірки, що покриває кожну часточку.
Плоди цього цитруса дозрівають в кінці року і все ж прекрасно зберігає всю поживну цінність до середини літа. Вживання в їжу плодів покращує переварювання їжі в шлунку, зміцнює імунітет, поліпшує стан організму в цілому.
Корисні властивості: даний цитрус містить в собі вітаміни: B2, С, Р, К, Са, ефірні масла, клітковину, полісахариди, які благотворно впливають на нервову систему, допомагають посилити перистальтику кишечника і, таким чином, позбутися від запорів. Для підвищення апетиту вживають грейпфрутовий сік з м`якоттю.
Ефірні масла використовують для виготовлення різних одеколонів і туалетної води. Існує думка, що ефірне грейпфрутовий масло має антидепресивну дію і сприяє психологічної розкутості, доводячи людини до якоїсь ейфорії.
До речі, цитрус - це ще і перевірений засіб від безсоння, яке вживається безпосередньо перед сном по півсклянки, а при перевтомі - за 30 хвилин до їжі, досить чверті склянки.
Друзі, не забувайте мити будь-які фрукти! На жаль, багато хто цього не роблять. Прочитайте корисну статтю «Як правильно мити фрукти і овочі».
шкода грейпфрута
У чому шкода грейпфрута? Головне, що треба запам`ятати:
- Незважаючи на всі корисніше властивості соку цього фрукта, його не можна приймати одночасно з лікарськими препаратами.
- Соком грейпфрута не рекомендується зловживати людям, страждаючим гастритом і виразкою.
- Органічні кислоти, що містяться в цьому цитрусі можуть зруйнувати емаль зубів. Тому слід полоскати рот.
- Увага! Якщо ви приймаєте препарати: антигістамінні, протиалергічні, антидепресанти і для зниження холестерину, то ні в якому разі не їжте грейпфрут! Це несумісно.
Друзі, як завжди, буду рада вашим коментарям до статті «Грейпфрут: корисні властивості і шкода». Підписуйтесь на розсилку нових статей на вашу пошту. Залишайтеся - буде цікаво!
