Гриб - печериця

С`ЕДОБНИЕГРІБИ /Білий гриб/Рижик справжній/груздь справжній/Підберезовик/красноголовець/Дубовик /маслюк/ Вовнянка/білявка /груздь осиковий/печериці/моховик зелений/Валуй /груздь чорний/опеньок осінній/Лисичка звичайна/сморчок /моховик строкатий/Скрипиця/опеньок луговий/глива / Гриб-парасолька /мокруха /рядовками /дощовики ЯДОВІТИЕГРІБИ /Бліда поганка/мухомор весняний/мухомор смердючий/Клітоцибе білувата/Паутінник благородний/Паутінник гірський/Путіннік красивий/ Паутінник блискучий/Галерин облямована/строчок звичайний/Волоконніца Патуйяра/Лепіотакорічнево-червона / лепіота каштанова/ лепіота інкарнатная/Боровик прекрасний/ентолома отруйна/опеньок несправжній / свинушка тонка/зеленушка / мухомор червоний / Хибна лисичка / сатанинський гриб / жовчний гриб

Відео: Як роблять (вирощують) гриби печериці?

Розмір грибів коливається від 3 до 25 сантиметрів.

капелюшок: Поверхня шляпкігладкая, а колір капелюшки може коливатися від білого до бурого ідаже коричневого, залежно від виду печериці.

ніжка: Рівна, проізрастаетіз центру капелюшки, іноді може бути пухкої або порожнистої всередині залежності від виду печериці. Ніжка гриба має від одного до двухколец.

м`якоть: Колір білий зрізними відтінками, при зрізанні з часом при зберіганні навоздухе може набувати жовтуватий відтінок.

Запах гриба може бути виражено грибним або віддавати анісовимзапахом.

пластинки: Печериця імеетсвободние пластинки білим кольором, які з часом змінюють свойцвет на рожевий або навіть доходять до чорного кольору. Саме по етомупрізнаку печериці можна відрізнити від отруйних грибів роду аманітів, оскільки у отруйних грибів пластинки завжди залишаються білими.


Всі гриби Печериці ростуть в основному на грунті з високімсодержаніем гною або перегною. Більш детально дивіться ГДЕІ КОЛИ ЗБИРАТИ ШАМПІНЬЙОНИ?


У господарстві гриб Шампиньон застосовується повсякденно для пріготовленіяразлічних кулінарних страв. Оскільки гриби Печериці хорошоподдаются штучного розведення, то, мабуть, цей гриб являетсялідером серед усіх уживаних грибів.


Якщо ви купуєте гриби Печериці в магазині, то переживати про іхбезопасності не варто, але якщо ви завзятий грибник і любітешампіньони збирати в лісі, то існує великий ризик спутатьшампіньони з самим отруйним грибом «Бліда поганка».

Відео: як вирощують печериці

Не дивлячись на масову поширеність гриба Печериці, всемействе Шампіньонових є і не їстівні гриби.

Печериця каліфорнійський, печериця жовтошкірий, печериця рижеющій, печериця жовтіючий - Токсичні гриби

Відео: Як відрізнити гриб печериця від блідої поганки