Які бувають висівки

Чому ж висівки нам так необхідні? Незважаючи на їх не дуже-то привабливий вигляд, це дуже корисний і цінний продукт - висівки. У чому саме користь пшеничних висівок, розповімо далі. Кому ще висівки корисні й необхідні? Не можна одночасно приймати висівки і ліки. Вівсяні висівки.

Про користь висівок відомо давно. Вони прекрасно очищають організм, видаляють шлаки і стимулюють роботу кишечника. Висівки - що це таке? Це побічні залишки, які з`являються в процесі борошномельного виробництва. Висівки - що це таке? Це продукт, який з`являється під час того, коли перемелюють злаки. Простіше кажучи, це оболонки зерен і несортованими борошно. Здавалося б, відходи виробництва.

Висівки в косметології

Ще древні люди не викидали відходи, які виходили після перемелювання борошна. Вони вживали їх в їжу і помітили безсумнівні корисні властивості. Висівки - що це таке? Це, перш за все, велика кількість харчових волокон. Саме ці волокна чудово регулюють роботу кишечника, і це дуже важливо для тих, хто страждає запорами, проносами, метеоризмом.

Багато людей роками страждають від хронічних захворювань травного тракту, але варто їм додати в свій раціон висівки, як організм починає самовідновлюватися.

Відео: Висівки як джерело харчових волокон (клітковини) ..

Пшеничні висівки для жіночої краси та стрункості

Варто пам`ятати також про те, що висівки - дієтичні за своєю природою. Якщо і далі вказувати корисні властивості цього продукту, то список буде досить грунтовним. Так що складно перебільшити корисні властивості висівок. Висівки - що це таке? Це ще й джерело різних мікроелементів, які так потрібні нашому організму. Так що додавання цього продукту в ваш раціон значно збагачує організм цінними поживними речовинами і мікроелементами.

Чим корисні висівки

Тому що висівки значно уповільнюють процес розщеплення крохмалю. Тим, хто має проблеми зі шкірою, висівки нададуть чудову послугу. Гарні для тих, хто має проблеми з жовчним міхуром і у кого спостерігається підвищений холестерин. При виборі висівок важливо розуміти, якого ефекту ви хочете досягти - знизити вагу або змусити активніше працювати свій кишечник, полегшити біль при гастриті або нормалізувати роботу печінки.

Пшеничні висівки - найкраща користь травленню

Важливо пам`ятати і про те, щоб правильно вживати цей продукт. Неважливо, кукурудзяні, житні, рисові або висівки вівсяні, шкоди організму можна нанести неправильним застосуванням цього продукту. Обов`язково розведіть їх водою. Правда, зараз з`явилися спеціальні сухі висівки в капсулах. Ось їх-то і можна вживати, чи не розводячи попередньо водою. Звичайні ж висівки краще попередньо заварити. Деякі люблять додавати висівки в кефір або соки, а також посипати ними салати.

Відео: Олена Малишева. Дієта при запорах

Протипоказання для вживання висівок

Вівсяні, рисові або висівки житні - як приймати їх, щоб отримати максимальну користь? Найкраще залити їх окропом і відставити для набухання на півгодини. Готові, розпарені висівки (а не сухі) можна додавати в котлети, в тефтелі, в каші, в пудинги і запіканки.

Пам`ятайте, що велика кількість висівок може сприяти тому, що у вас з`явиться відчуття тяжкості в животі і дискомфорт. Якщо у вас є інфекція або виникла діарея, то в цей період також не слід вживати висівки. Пам`ятайте і про те, що велика кількість висівок НЕ оздоровить вас швидше. Клітковина швидко вбере діюча речовина ліки і не дасть йому остаточно розчинитися в організмі.

Відео: Висівки - корисні властивості і вживання

Пауза між прийомом медичних препаратів і вживанням висівок повинна складати мінімум 6 годин. А найкраще на час медикаментозного лікування зовсім відмовитися від прийому висівок. Якщо ви любите випічку, а вона вам протипоказана, на виручку прийде борошно з висівок. Якщо ви вирішили додати в свій раціон висівки, пам`ятайте про те, що приймати їх потрібно регулярно і досить довго, протягом декількох місяців.

Багато хто запитує про те, чи можна давати висівки дітям. Звичайно, але в правильних дозах. Починаючи з 10-ти місяців, дитині можна додавати в каші заварені висівки. Крім кулінарії, лляні висівки застосовують для припарок, гірчичні - для гірчичників. До початку XX століття висівки були практично повністю виключені з раціону європейців і розглядалися як дешевий «покидьок» борошномельного виробництва.

Відео: Вівсяні висівки

А також висівки з пшениці:

До кінця XX століття висівки, особливо вівсяні, повернулися в раціон західного суспільства як цінне джерело харчових волокон. Висівки - джерело незамінних жирних кислот і мікроелементів, звідси їх популярність в вегетаріанських дієтах. Поживність висівок залежить від змісту борошнистих частинок (чим менше муки і більше оболонок, тим нижче поживність).

У деяких же виняткових випадках надмірною годівлею висівками викликається утворення каменів з фосфорнокислий солей: у коней - в товстій і сліпий кишках, у овець - в сечовому міхурі. Кажуть, що висівками раніше годували тільки тварин, а люди стали їсти їх недавно, як продукт здорового харчування - але ця думка помилкова. Звичайно, в неї додаються синтетичні вітаміни, і після цього борошно називають вітамінізованої, і порожніх калорій в ній теж достатньо - але сьогодні мова про висівках.

Зрозуміло, що при цьому поліпшується і наш зовнішній вигляд: відновлюються і оживають шкіра, нігті і волосся. Вміст цукру в крові при вживанні висівок уменьшается- поліпшується обмін речовин і зміцнюється імунітет. При цукровому діабеті і схильності до раку висівки необхідні, як і при ожирінні і зайвій вазі - вони розбухають в шлунку і кишечнику, і відчуття голоду при цьому притупляється.

Висівки (в основному пшеничні і житні) - цінний корм для всіх видів сільськогосподарських тварин. Ви не отримаєте користі ні від висівок, ні від ліки. І тільки потім можна малими дозами вводити в свій раціон висівки.